Eichenfass "rework" 150 Liter aus gebrauchten Weinfässern aus Amerikanischer Eiche

Normaler Preis €259,90

inkl. MwSt.

Eichenfass "rework" aus gebrauchten Weinfässern aus amerikanischer Eiche 

Eichenfässer Weinfässer Barriques


Diese Machart von Fässern ist für alle Arten Destillate sehr interessant, da es eine sehr ökonomische Variante als kleinere Lagerfässer darstellt. Wir zerlegen gebrauchte Weinfässer mit 2-4 Weinen bis auf die letzte Daube und verwenden diese Dauben als neues Rohmaterial für die Herstellung unserer "reworked" Fässer.

Die Dauben werden dann komplett von allen Seiten gehobelt, sodass keine Weinrückstände mehr sichtbar sind. Gerade auf der Innenseite der Daube sind dies natürlich 2-3 Millimeter,
in die der Rotwein eingedrungen war. Die fertig gehobelten Dauben werden nun gekürzt und in gleicher Manier verarbeitet wie bei der Herstellung eines 225 Liter-Weinfasses.


Da der Rotwein eben nur in etwa 2-3 Millimeter tief Tannine aus dem Eichenholz gezogen hat ist das darunter liegende Holz nahezu
als neu zu bezeichnen, da die gesamte Oberfläche samt den neu gefertigten Deckeln frisch abgehobelt wird.

Der Toastungsgrad entspricht von Haus aus einem M+ (Medium Plus). Das Fass kann sofort befüllt werden.
Eine kurze Anleitung liefern wir natürlich mit.

Größen

Volumen: 150 Liter
Durchmesser oben-unten: 48 cm
Durchmesser am Bauch
: ca. 58 cm
Höhe: ca. 85 cm